• Foredrag om stenalderkost/Paleo diet

    Kære alle CSAere
    Vi tilbyder fri viden om kost her på søndag den 17. juni kl. 13.30!
    Det er et meget hot emne, så selvom man måske ikke vil lægge sin kost om er det fedt at vide hvad alle andre går og snakker om lige pt.

    Foredraget holdes af Frederik Ackermann som i øjeblikket på 6. (af 7) semestre på en ‘Global bachelor in Nutrition and Health’ (den engelsk sprogede udgave af proffesionsbachelor i  ernæring og sundhed).

    “Hej, som led i mit praktik forløb holder jeg et foredrag om stenalderkost/Paleo diet.
    Jeg vil bruge ca. 1 time på at dække emner som:
    Hvad er ideén bag stenalderkost/Paleo diet og lignende koncepter?
    Hvilke kilder har vi til hvad vores forfædre spiste?
    Hvilken evidens er der for at en Paleo diæt er sund?
    Hvad spiser man på en.

    Derefter vil der være mulighed for at gå hvis man har travlt, eller blive til en kort pause og derefter spørgsmål og diskussion.”